Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho
• 500g de mandioquinha limpa e picada
• 1l de caldo de galinha
• Sal a gosto
• 1½ xícara (chá) de Masa de Sêmola com ovos Petybon  
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo

Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola e o alho.

Acrescente a mandioquinha, o caldo de galinha e o sal.

Cozinhe até amaciar a mandioquinha.

Bata no liquidificador até obter um creme e passe por uma peneira.

Coloque em uma panela e reserve.

Prepare a massa PETYBON conforme as instruções da embalagem, adicione ao creme e deixe ferver.

Junte o creme de leite e deixe levantar fervura novamente.

Salpique cheiro-verde para servir.