Produtos utilizados

Ingredientes

• 300 g Lasanha Petybon
• 600 ml de leite integral
• 30 g de manteiga
• 30 g de farinha de trigo
• 400 g de muçarela fatiada
• 300 g de presunto cozido fatiado
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 150 g de parmesão ralado

Modo de preparo

1. Para fazer o molho branco: em uma panela em fogo médio, coloque a manteiga derreta.
2. Misture a farinha, mexendo constantemente, até formar uma pasta. Cozinhe por uns 3 minutos.
3. Misture o leite, mexendo constantemente, e deixe encorpar. Acerte o sal.
4. Separe um refratário grande com cerca de 20x30cm.
5. Inicie a montagem com uma camada de molho branco, monte a lasanha em camadas sucessivas de molho, Lasanha Petybon, muçarela e presunto.
6. Repita com molho branco, Lasanha Petybon e assim, sucessivamente.
7. Salpique queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 40 minutos, ou até dourar o parmesão. Sirva em seguida.