Produtos utilizados

Ingredientes

• 1 pacote de Spaghetti Grano Duro
• 400 g de camarões limpos
• 6 dentes de alho em lascas
• 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
• 1/4 de xícara de chá de vinho branco seco
• Salsinha picada a gosto
• Tomilho a gosto
• Orégano fresco a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, deixe a água ferver. Adicione o Spaghetti Grano Duro e cozinhe conforme as instruções da embalagem.
2. Escorra a massa e reserve uma parte da água do cozimento. Mantenha a massa já cozida separadamente.
3. Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino.
4. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio, acrescente o azeite e deixe aquecer.
5. Quando estiver quente, coloque os camarões para dourar e reserve. Na mesma frigideira, adicione as lascas de alho.
6. Assim que começarem a dourar, retire as lascas de alho com uma escumadeira para evitar que queimem. Desligue o fogo e reserve o azeite aromatizado.
7. Transfira o macarrão para a frigideira. Leve ao fogo alto apenas para aquecer, junte o azeite reservado e misture bem. Regue com o vinho branco e deixe evaporar levemente.
8. Desligue o fogo, acrescente metade das lascas de alho, as ervas, os camarões e misture. Sirva imediatamente.