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CANNELLONI DE PALMITO E ESPINAFRE
Ingredientes
- 1 vidro de palmito picado
½ cebola média picada
1 dente de alho picado
2 xícaras (chá) de folhas de espinafre cruas e picadas
1 lata de creme de leite sem soro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 embalagem de MASSA DE SÊMOLA COM OVOS PETYBON CANNELLONI
Molho
1,5 litro de molho de tomate pronto
Para polvilhar
Queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture bem o palmito com a cebola, o alho, o espinafre, o creme de leite e tempere com sal e pimenta. Reserve.
Prepare a massa PETYBON conforme as instruções da embalagem e escorra bem.
Em um refratário, espalhe 2 conchas de molho e reserve. Recheie cada cannelloni com a mistura reservada e coloque-os, lado ao lado, no refratário reservado. Regue com o restante do molho, polvilhe o parmesão e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar no ponto desejado. Para gratinar, retire o papel-alumínio e deixe mais 5 minutos.
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