Dicas do Chef
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LASAGNA DE ABÓBORA E CARNE
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
500g de carne moída
1 kg de abóbora seca ralada
1 tablete de caldo de carne
Sal e pimenta do reino a gosto
½ embalagem de MASSA DE SÊMOLA COM OVOS PARA LASAGNA PETYBON
2 xícaras (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Em uma panela aqueça o azeite, refogue a cebola com o alho e acrescente a carne moída. Tempere com o caldo de carne e cozinhe até a carne perder a coloração avermelhada. Junte a abóbora ralada e refogue até ficar macia. Corrija o tempero, se necessário, e reserve.
Cozinhe a massa PETYBON conforme instruções da embalagem e reserve.
Montagem:
Coloque uma camada de molho de abóbora, folhas de lasagna, molho de abóbora e regue com molho de tomate. Repita o procedimento até acabarem os ingredientes, finalizando com molho e salpicando queijo parmesão por cima. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno alto (200ºC) preaquecido, para esquentar. Se desejar, retire o papel para gratinar.
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