Dicas do Chef
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PENNE AO REINO
Ingredientes
- 1 embalagem de MASSA DE SÊMOLA DE GRANO DURO PETYBON PENNE Folhas de 1 maço de manjericão fresco 150ml de azeite de oliva extravirgem 500g de tomate sem sementes e cortados em pequenos cubos 500g de tomate caqui, sem sementes e cortados em pequenos cubos 500g de queijo do reino cortados em pequenos cubos 200g de azeitonas pretas sem caroços Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Prepare a massa PETYBON penne conforme as instruções da embalagem. Escorra bem a massa, passe para uma recipiente grande e raso, deixe esfriar e leve à geladeira. Reserve. Bata no liquidificador o azeite com e as folhas de manjericão. Reserve. Em uma saladeira, misture a massa gelada com os tomates, o queijo, as azeitonas e regue com o molho de manjericão. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e sirva em seguida.
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