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SPAGHETTINI COM FILÉ MIGNON E CHAMPIGNON
Ingredientes
  • ½ embalagem de MASSA DE SEMOLA DE GRANO DURO PETYBON SPAGHETTINI 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 500g de filé mignon cortado em cubos pequenos 1 cebola pequena picada ½ xícara (chá) de salsão picado 1 embalagem de polpa de tomate 2 colheres (sopa) de conhaque 1 colher (chá) de sal ½ xícara (chá) de cogumelos fatiados Para polvilhar Queijo parmesão ralado
Modo de preparo
  • 1 – Prepare a massa PETYBON spaghettini conforme instruções da embalagem. 2 – Enquanto isso, em uma panela quente, acrescente o azeite e sele a carne, dourando bem de todos os lados. 3 – Acrescente a cebola, o salsão e refogue por mais 3 minutos. 4 – Adicione a polpa de tomate, o conhaque, o sal, os cogumelos e refogue por mais 5 minutos. 5 – Escorra bem a massa, passe para uma travessa, regue com o molho, polvilhe com o queijo parmesão e sirva em seguida.
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