Dicas do Chef

Surpreenda quem você gosta com novos sabores.

Almoçar com a melhor amiga. Jantar com seu grande amor. Para cada ocasião, Petybon ajuda você a escolher o prato ideal.

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4 xícaras (chá) de creme de leite fresco 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal em cubos pequenos 300g queijo parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1limão siciliano (raspas e o suco) 1 xícara (chá) de folhas de manjericão 1 embalagem de MASSA DE SÊMOLA DE GRANO DURO PETYBON PENNE INTEGRALI 400g de presunto cru fatiado

Em uma panela, coloque o creme de leite fresco e esquente em fogo baixo. Quando ferver, adicione a manteiga e o parmesão, mexendo até dissolver. Diminua o fogo e cozinhe por 20 minutos, sem levantar fervura e sempre mexendo. Ajuste o tempero com sal e a pimenta-do-reino. Junte o suco de limão, o manjericão e reserve. Cozinhe a massa PETYBON conforme instruções da embalagem, escorra e misture ao creme reservado. Num prato fundo, coloque fatias do presunto cru, sirva a massa sobre o presunto e salpique as raspas do limão siciliano.