Dicas do Chef

Surpreenda quem você gosta com novos sabores.

Almoçar com a melhor amiga. Jantar com seu grande amor. Para cada ocasião, Petybon ajuda você a escolher o prato ideal.

Busque Dicas do Chef Petybon, feitas para ocasiões especiais.

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Para enrolar 20 folhas de acelga 2 xícaras (chá) de água 1 tablete de caldo de legumes Recheio 250g de MASSA DE SÊMOLA COM OVOS PETYBON ESPAGUETE 12 kani-kamas desfiados 5 mini-pepinos em conserva cortados em palitos 1 manga tipo tomy pequena cortada em tiras finas Para servir Molho shoyu a gosto

Retire a parte branca da acelga. Em uma panela, ferva a água com o tablete de caldo de legumes e mergulhe as folhas sem a parte branca, deixando-as por 5 minutos ou até amolecerem. Retire-as com cuidado, escorra e reserve. Recheio: prepare a massa PETYBON conforme as instruções da embalagem, escorra bem e deixe esfriar em um recipiente grande e raso. Em uma tigela, junte os kani-kamas, os pepinos, a manga e a massa já fria. Reserve. Montagem: corte as folhas de acelga em retângulos, distribua o recheio sobre elas e enrole como rocambole. Corte em rodelas com cerca de 2,5cm de largura e sirva acompanhado com molho shoyu.