Dicas do Chef

Surpreenda quem você gosta com novos sabores.

Almoçar com a melhor amiga. Jantar com seu grande amor. Para cada ocasião, Petybon ajuda você a escolher o prato ideal.

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Massa 1 embalagem de MASSA PARA LASAGNA PETYBON Recheio 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola pequena picada 2 xícaras (chá) de abóbora cortada em cubos 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL SOL TIPO 1 1 xícara (chá) de nozes trituradas 1 colher (sopa) de azeite Molho 2 colheres (sopa) de FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL SOL TIPO 1 1 ½ xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (chá) de sal 1 embalagem de requeijão cremoso 1 lata de creme de leite ½ colher (chá) de noz-moscada Para polvilhar Queijo parmesão ralado

Cozinhe aos poucos, as folhas de lasagna PETYBON em água fervente por cerca de 5 minutos. Regue com fio de óleo e reserve. Em uma assadeira, coloque a abóbora cortada e regue com o azeite. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio até ficar macia. Amassar com um garfo para desmanchar. Em uma panela, derreta a margarina e doure a cebola. Junte a abóbora e refogue, temperando com sal. Adicione a farinha SOL e as nozes, mexendo sempre até engrossar. Reserve. Dissolva a farinha SOL no leite e reserve. Em outra uma panela, derreta a margarina, adicione o leite reservado e, mexendo sempre, deixe até engrossar. Junte o sal, o requeijão e misture delicadamente. Acrescente o creme de leite, a noz-moscada e deixe ferver. Reserve. Distribua um pouco de recheio em cada lasanha PETYBON, enrole e arrume em um refratário grande. Despeje o molho sobre os canelones e polvilhe o queijo. Leve ao forno por 10 minutos. Sirva em seguida.