Dicas do Chef

Surpreenda quem você gosta com novos sabores.

Almoçar com a melhor amiga. Jantar com seu grande amor. Para cada ocasião, Petybon ajuda você a escolher o prato ideal.

Busque Dicas do Chef Petybon, feitas para ocasiões especiais.

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½ embalagem de MASSA DE SÊMOLA DE GRANO DURO PETYBON BAVETTE 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 300g de filé de frango cortado em tiras médias 1 tablete de caldo de galinha ½ xícara (chá) de água fervente 4 palmitos cortados em rodelas 1 pêra média cortada em tiras 1 colher (sopa) de FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL SOL TIPO 1 ½ xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 1 colher (sopa) de uvas-passas pretas sem sementes Salsinha picada para decorar

Prepare a massa PETYBON conforme instruções da embalagem. Enquanto isso, aqueça uma panela, acrescente o azeite e sele o frango. Dissolva o tablete de caldo de galinha na água fervente, despeje no frango e cozinhe até ficar macio. Adicione o palmito, a pêra e misture bem. Dissolva a farinha SOL no leite, adicione ao refogado, mexendo sempre, deixe até engrossar. Retire do fogo, junte o cheiro-verde e as uvas-passas. Escorra bem a massa, passe para uma travessa, regue com o molho, salpique salsinha picada e sirva em seguida.