Dicas do Chef

Surpreenda quem você gosta com novos sabores.

Almoçar com a melhor amiga. Jantar com seu grande amor. Para cada ocasião, Petybon ajuda você a escolher o prato ideal.

Busque Dicas do Chef Petybon, feitas para ocasiões especiais.

Imprimir

2 embalagens de MASSA DE SÊMOLA DE GRANO DURO PETYBON PENNE 200g manteiga 200ml azeite de oliva 4 talos de alho-poró 100g funghi secchi chileno cozido em água 4 latas de tomate pelado Sal e pimenta a gosto Manjericão fresco 1kg queijo de coalho cortado em cubos

Prepare a massa PETYBON conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma caçarola, derreta a manteiga, junte com o azeite, acrescente o alho-poró e refogue um pouco. Junte o funghi secchi, os tomates pelados e amasse aos poucos com a ponta de uma colher. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Por último, acrescente o manjericão fresco e retire do fogo. Escorra bem a massa, passe para uma travessa refratária, misture com o queijo coalho e cubra com o molho. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, para gratinar.