Dicas do Chef

Surpreenda quem você gosta com novos sabores.

Almoçar com a melhor amiga. Jantar com seu grande amor. Para cada ocasião, Petybon ajuda você a escolher o prato ideal.

Busque Dicas do Chef Petybon, feitas para ocasiões especiais.

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1 embalagem de MASSA DE SÊMOLA DE GRANO DURO PETYBON PENNE Folhas de 3 maços de manjericão fresco 3 dentes de alho amassados 1 pimenta-malagueta fresca picada ½ xícara (chá) de nozes 150g de parmesão ralado Suco de 1 limão siciliano 1 xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem 3 colheres (sopa) de mel 150ml de caldo de frango 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco 150g de tomate seco cortado em tiras

Prepare a massa PETYBON penne conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, passe pelo processador as folhas de manjericão, o alho, a pimenta, as nozes, o parmesão, o suco de limão, o azeite e o mel, até a mistura ficar homogênea. Reserve. Misture o caldo de frango com o creme de leite e leve ao fogo brando, mexendo até levantar fervura. Junte a mistura de manjericão e deixe até ferver. Escorra bem a massa, divida em pratos, regue com o molho e decore as tiras de tomates secos para servir.