Dicas do Chef

Surpreenda quem você gosta com novos sabores.

Almoçar com a melhor amiga. Jantar com seu grande amor. Para cada ocasião, Petybon ajuda você a escolher o prato ideal.

Busque Dicas do Chef Petybon, feitas para ocasiões especiais.

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3 xícaras (chá) de leite 100g de pequi em tiras ½ embalagem de MASSA DE SÊMOLA DE GRANO DURO PETYBON FETTUCCINE Sal a gosto ½ colher (café) de noz-moscada em pó 100g de queijo provolone ralado no ralo grosso

Em uma panela, coloque o leite com o pequi e leve ao fogo. Ferva por cerca de 5 minutos, cuidando para não derramar. Retire do fogo, deixe amornar. Enquanto isso, prepare a massa PETYBON conforme as instruções da embalagem. Bata no liquidificador o leite com o pequi cozido até obter um creme. Retorne ao fogo, acerte o sal e adicione a noz-moscada. Escorra a massa, passe para uma travessa de cerâmica, regue com o creme e polvilhe com o queijo. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, para gratinar.